打の縁 切のゑんにて 義士はそば 元禄15年（1702年）12月14日夜、大石内蔵助率いる元赤穂藩の浪士四七名が、江戸の吉良邸を襲い、主君の仇を報いたという話はおなじみかと思います。 この討ち入りの前夜、義士一党がひそか・・・
１１月１２日、岐阜県の「いびがわマラソン」参加してきました。 この大会、私は４回目の参加になります。 コースは揖斐川沿いを約20㎞上って20㎞下るコースですが、小さなアップダウンが無数にあり、ほとんど平坦なところはない、・・・
今年もあとわずか。 当店でもお持ち帰り用の年越し蕎麦の仕込みに取り掛かり始めました。 毎年、このお持ち帰りのお蕎麦だけは、何があっても私一人で打ちます。 買って帰られたお客様が、ご家族で、あるいは恋人同士で。本年最後のお・・・
ここ数日で一段と寒くなってきました。 京都は紅葉のシーズンも終え、本格的な冬の到来です。 寒くなると温かい蕎麦やうどんが食べたくなりますね。 中でもこれから年末までは「にしんそば」が特によく出ます。 当店では、冷凍のにし・・・
私の趣味のお話で恐縮ですが、先日「いびがわマラソン２０１５」に参加してきました。 昨今のマラソンブームはえげつないです(笑）この「いびがわマラソン」も大人気の大会で、エントリーは先着順で行われるのですが、エントリー開始か・・・
いつも本家田毎ＨＰをごらんいただきありがとうございます。 季節はすっかり秋。木々も色づき始めてますが、今年は日中がかなり暑くて変な感じですね。 さて、先日同志社校友会の第３回Grand Reunion大会に、そば打ち屋台・・・
