創業明治元年 京都 三条寺町
お蕎麦司

秋限定 京都・水尾産のもぎたて新鮮な柚子をスライスして蕎麦にのせました。 柚子の香りがダイレクトに伝わります。 冷たいお蕎麦はもちろんですが、温かいお蕎麦、うどんでもできます。 1,180円(税込）ぜひご賞味ください。

めかぶそば、はじめました！ 東北・三陸産のめかぶと、白髪ねぎ、梅肉、大葉とシンプルながら暑い京都の夏にぴったりの冷たいおそばです。 原価の高騰により、しばらくお休みしていたのですが、お客様の熱烈なご要望により数年ぶりに復・・・

紫蘇の葉を細かく刻んだものを蕎麦の生地に練りこみました。 蒸し暑さを吹き飛ばすような鮮やかな緑色と、清涼感溢れる香りをお楽しみください。 ７月中旬くらいまで、一日約２０食限定です。 小えび天付きで　１３００円（税込）

本日より、「熟成せいろそば」はじめます。 一日限定約２０食、およそ２週間程度の原料は確保しました。 「熟成」についての詳細は、ぜひブログの方をご一読ください。 なかなか手に入ることの少ない蕎麦粉ですので、ぜひこの機会にお・・・

京都も連日２５℃超え連発で（^^;） 早くも初夏のような日が続いております。 お待たせしました。今年も「冷し茄子そば」始めます！ 揚げびたしにした茄子と少し濃いめの味付けの鶏そぼろ、花かつお、土生姜。 見た目も涼しげな白・・・

本店 ２月の平日のみ、１６時～１７時を休憩時間とさせていただきます。 土日祝日は、通し営業いたします。 府庁前店 通常通り営業いたします。 よろしくお願いいたします。