地域によって違う「きつね」と「たぬき」 お蕎麦屋さんやうどん屋さんに行くと、必ずと言っていいほどメニューにのっている「きつね」と「たぬき」 それぞれ地域によって異なるものが出てくるのをご存じでしょうか？ 「きつね」はそも・・・
ご存知でしたか？ソバは穀物ではありません。 ソバはタデ科に属する一年草の「双子葉類」です。 イネや麦などと同じ穀物というイメージがあるかもしれませんが イネや麦などはイネ科の「単子葉類」なので、全く違う植物だという事がわ・・・
フランスのお蕎麦料理 皆さんもよくご存知かと思いますが、実はお蕎麦は世界中で食されています。 特に日本で有名なのは、フランスのガレット（蕎麦クレープ）ではないでしょうか？ フランス西部ブルターニュ地方特産のこのお料理は ・・・
誠に勝手ながら 8月21日〜22日は夏休みのため、臨時休業とさせていただきます。 ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
誠に勝手ながら 7月20日〜21日は臨時休業とさせていただきます。 ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
年末年始、臨時休業及び営業時間変更のお知らせ 本店 ２８日（火）～３０日（木） 通常営業 ３１日（金） １１時～２４時(売り切れ次第早く終わる可能性もあります) 年明け １月１日（土） １２時〜１６時 ２日（日） １・・・
