「さわらぶしを使った京都溢れる創作蕎麦」今日からスタートします。 京都舞鶴産「鰆節」だけでとった冷たいお出汁と、京都府瑞穂町産の蕎麦、京都産小蕪で作った「柚子かぶら」 京都産鶏むね肉のハム、九条ねぎ、器も京都の清水焼と、田毎のこだわりが詰まってます! 減塩志向の方にも安心してお召し上がりいただけるよう、出汁は従来より塩分約10%削減してます。 (鰆のうまみ成分すごいので、薄さは感じません) 税込1290円、期間限定ですのでぜひお早めにお召し上がりくださいませ。