創業明治元年 京都 三条寺町
お蕎麦司

もともと関東発祥の鴨せいろを東京修行から戻った六代目店主が関西風にアレンジ、鴨の風味が京風のスッキリとした出汁にとけこみ絶品です。温かい鴨の出汁に冷たいそばを漬けていただきます。薬味に柚子胡椒をつけてあるのが田毎流。