パーフェクトヱビス
当店はこの度、パーフェクトな樽生を提供するお店として、サッポロビール株式会社様より「パーフェクトヱビスが飲める店」に認定されました!
サッポロさんの営業の方に聞いたところによると、サーバーの洗浄など質のいいビールが提供されてる店として、推薦
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覆面調査
（各項目を見せてもらいましたが、めちゃくちゃいっぱいあります。提供時間、温度、泡の質等々。。。）
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そこから社内で審査をして、認定に至るのは３０％以下とか。
京都市内でもまだ数店舗しかないようです。
これからも、さらに美味しい生ビールを提供することを目指して、「Creamy」「Clear」「Cold」の三つの「Ｃ」をしっかり守っていきたいと思います。
