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三条寺町本店
075-221-3030
府庁前店
075-255-7775

創業明治元年 京都 三条寺町
お蕎麦司
本家 田毎

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鸭蒸笼

第六代店主从东京进修学习归来后,将发祥于关东的鸭蒸笼改良成关西风味,鸭子的味道融入京都风味的清爽高汤中,堪称绝品。可用温热的鸭子高汤蘸冷荞麦面。用柚子胡椒提味是田每流做法。

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