三条寺町本店
075-221-3030
府庁前店
075-255-7775

創業明治元年 京都 三条寺町
お蕎麦司
本家 田毎

当店では毎年この時期に、知人のたけのこ農家さんから筍を仕入れます。
今年も見事な筍が入荷してきました!

朝掘りを午前中に持ってきてもらうので、刺身で食べられるくらいです。
湯がくのに米ぬかもほとんど必要無いくらいです。

天ぷらにして、塩でお召し上がりいただくと最高です。
だいたい4月末くらいまで限定ですので、ぜひこの機会にお召し上がりください。